八丈フルーツレモンジャム
「八丈フルーツレモン」とは皮の苦みがなくなるまで
樹上で大きく完熟させたレモン。
そのレモンの果肉と、砂糖だけで煮詰めた、
添加物不使用のゼリーのようなジャムです。
~使用方法はいろいろ~
トーストに・ヨーグルトやアイスクリームに・煮物の砂糖の代わりに
（さっぱり仕上がる）・お酒や紅茶に。
八丈フルーツレモンマーマレード
レモンの、皮と果汁の香りを詰め込み、果肉を加え砂糖だけで煮詰めた、添加物不使用のマーマレードです。
八丈フルーツレモン塩レモン
レモンと、塩のみで製造した『あんなものにも、こんなものにも、毎日の食卓に使いたい』万能調味料です。
肉や魚との相性抜群
- 肉を焼いてつけるだけ（焼肉に）。
- 鶏肉のから揚げの下味に。
- 白身魚の刺身に醤油替わりに。
- 天ぷらや、揚げ物につけて。
- 塩レモンとオリーブオイルでドレッシングに。
- マヨネーズにちょこっと加えて野菜スティックに。
などなど他にも普通のお塩の代わりにいろいろ試してみてください。